Företagsbloggen
Nyföretagandet slår rekord - fler ölbryggerier!

Nyföretagandet slår rekord - fler ölbryggerier!

Företagandet i Sverige ökar - och en av de mest bubblande branscherna är ölbryggerier.

2021-03-03

Förra året startades över 40 nya bryggerier - Sverige har nu fler bryggerier än ölparadiset Belgien.

Vi på Lendobloggen har redan berättat att 2020 blev ett bra år för nyföretagandet. Men frågan är om det jäser så mycket i någon annan bransch som hos de svenska bryggerierna. Ölbranschen hade ett utmanande år med covid-19. Men trots det startade över 40 nya bryggerier under 2020 och i dag finns hela 453 bryggerier i landet. Ölintresset i Sverige är stort och växer sig starkare för varje år - kartan här ovan visar orter i Sverige där det finns ölbryggerier.

- Det är roligt att många vill satsa på ett eget bryggeri. Svensk öl från såväl större som mindre bryggerier håller hög klass även i en internationell jämförelse, säger Sveriges Bryggeriers VD Anna-Karin Fondberg.

Under pandemin har restauranger kämpat med begränsningar gällande öppettider och alkoholservering. Det har gjort det svårt för svenska bryggerier att sälja öl på fat. Det som har blivit en viktigare försäljningskanal är alkoholfria produkter via dagligvaruhandeln och försäljning på Systembolaget.

- En effekt av restriktionerna och de stängda gränserna är att gränshandel mot Tyskland upphört och att svenskarna istället ökat sina inköp på Systembolaget. För de bryggerier som främst jobbat mot krog- och besöksnäring är det förstås tungt. Vi har ännu inte sett de långsiktiga konsekvenserna av pandemin, säger Anna-Karin Fondberg.

Enligt Sveriges bryggeriers statistik som tagits fram tillsammans med ölbloggen Portersteken har tillväxten av nya bryggerier varit rekordartad de senaste tio åren.

1995 fanns det 18 bryggerier i Sverige och 2010 hade den siffran ökat till 39 stycken. Därefter började det att ta ordentlig fart och såväl 2015 som 2016 startades det över 60 nya bryggerier i Sverige. 2019 startades det 46 nya bryggerier.

Trots att pandemin har påverkat situationen för bryggerierna fortsätter det alltså att komma många nysatsningar. 43 bryggerier startade sin produktion under 2020 och tre stycken lades ned.

Faktum är att Sverige har idag fler bryggerier än Belgien, som är världsberömt för sin långa ölkultur. Totalt finns det i dag 453 registrerade bryggerier.